돼지감자 효능 3가지

돼지감자 효능 3가지

 

 

1. 당뇨병

돼지감자에는 칼로리가 낮은 다당류인 ‘이눌린’이라는 성분이 풍부한데요, 일반 감자의 75배나 많이 함유되어 있습니다. 이 성분은 위액에 소화되지 않고 그대로 분해되어도 과당으로만 변화되어서 혈당치를 높이지 않는다고 합니다. 즉, 천연 인슐린 역할을 하는 것이죠.

 

2.다이어트

돼지감자의 ‘이눌린’이 장내의 유산균을 5~10배까지 증가시키고 유해세균 수치를 줄여 대사를 촉진, 장내 환경을 최고로 만들어 준다고 합니다. 이는 식이섬유의 효과와 같은 것으로 변비에 효과적이랍니다. 또 이 돼지감자를 꾸준히 먹어준다면 중성지방이 제거되는 등 체질 개선에도 효과가 뛰어나다고 합니다.

 

3.항산화 작용과 암 예방

돼지감자에 있는 폴리페놀이 암의 주원인인 활성산소를 제거해주고 비타민C 성분은 혈관을 깨끗하게 만들어 주어 암을 예방하는데 효과적이라고 합니다.