몸에 좋은 다시마 효능 7가지

몸에 좋은 다시마 효능 7가지

 

다시마는 미역, 김 등과 함께 해조류에 속하는 식품인데요.

다시마을 이용해 국물을 내면 감칠맛이 살아나고 진한 육수를 맛볼 수 있죠.

요즘은 가루 형태로도 많이 나오고 있어서 사용하기도 편하더라구요~

어릴땐 미끌거리면서 진득한 액이 있어서 먹기도 만지기도 싫었는데

이제는 다시마 없으면 국물요리를 할 수가 없을 정도에요ㅎㅎ

그만큼 저한테 가장 필요한 식재료 중 한가지가 되었답니다~

어디서나 쉽게 구입할 수 있어서 가정에서도 많이 활용하는데요.

별거없어보이지만 파헤쳐보면 의외로 좋은 기능을 많이 가지고 있어요!

동의보감에도 건강에 이롭다고 기록되어 있을만큼

식이섬유가 풍부하다고 알려진 다시마!

어떠한 효능을 지니고 있는지 차근차근 살펴볼게요~

 

 

첫번째 성인병 예방 및 콜레스테롤 저하

 

다시마에는 성인병을 예방하는 성분이 풍부한대요.

그 중에서도 알긴산이 체내의 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춰준다고 해요.

다시마를 건조하기 전 만졌을때 미끌거리는 성분이 바로 알긴산인데요.

이 성분이 장 내에서 콜레스테롤과 염분 등과 합쳐져 배설된다고 해요.

때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환을 예방하는데 도움을 준다고 하네요.

 

 

두번째 갑상선 질환 예방

 

갑상선 질환은 요즘 젊은 분들에게서도 많이 나타나는데요.

갑상선 호르몬이 부족하게 되면 신진대사가 활발히 이루어지지 못해서

노화가 빠르게 진행되며 심각해지면 갑상선종이 나타난다고 해요

하지만 다시마에는 갑상선호르몬에 이로운 작용을 해주는 요오드 성분을

풍부하게 함유하고 있어서 갑상선과 관련된 질환을 예방하고

개선하는데 탁월하다고 하네요.

 

 

 

 

세번째 변비 예방

 

다시마의 미끌거리는 알긴산 성분이 체내에 흡수되지 않고

바로 장으로 이동하게 된다고 하는데요.

이렇게된 알긴산은 장을 자극시켜 운동을 활발하게 도와주어

변의 양을 늘려주고 변비를 예방하고 개선하는데 좋다고 해요.

 

 

네번째 다이어트

 

다시마가 가지고 있는 칼로리는 100g당 약 19kcal를 낸다고 해요.

이는 매우 낮은 열량을 가지고 있으며 저지방, 고식이섬유 식품이라고 해요.

때문에 적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있어서 다른 식품의 섭취를 줄이는 데

도움을 주기 때문에 다이어트에도 충분히 이로운 작용을 한다고 하네요.

 

 

다섯번째 혈당 저하

 

앞서 말씀드렸다시피 다시마는 칼로리가 낮기 때문에 당뇨에 좋아요.

또한 다시마의 식이섬유소가 포도당이 혈액 속으로 흡수되는 것을 지연시켜주고

당질의 소화, 흡수를 원활하게 하여 당 수치를 내려준다고 해요.

 

 

 

 

여섯번째 뼈 건강

 

다시마에는 뼈에 필요한 칼슘이 풍부하고 칼슘 활동을 도와주는

마그네슘도 많이 함유하고 있어서 뼈를 튼튼하게 한다고 해요.

이러한 것들이 골다공증이나 치아를 건강하게 하는데 도움을 준다고 하니까

성장기 어린이나 폐경기 여성들이 섭취하면 좋겠네요.

 

 

일곱번째 모발 건강

다시마의 비타민D성분이 상한 머리카락을 재생시켜주고

비타민E가 머리의 혈액 순환을 도와준다고 해요.

또한 모발 건강에 좋은 단백질, 비타민, 요오드, 아연, 철분, 칼슘 등

머리카락을 구성하는 성분을 넉넉하게 함유하고 있어서

탈모를 예방하고 모발을 건강하게 유지하는데 도움이 된다고 하네요.

 

다시마는 앞에서도 말했듯이 요오드를 많이 함유하고 있기 때문에

과다하게 섭취하게되면 오히려 갑상선에 문제가 나타날 수 있으니

하루 5g이하정도로 적정량 섭취하는 것이 좋다고 해요!

 

다시마는 국물을 우려낼때만 사용하는 것이 아니라

익혀서 다시마쌈으로 싸먹거나 찹쌀풀을 발라서 말린 후 기름에 튀긴 부각은

과자 대신 먹을 수 있는 간식용으로도 충분합니다